ต้มน้ำเดือดหลาย ๆ ครั้ง อันตรายจริงหรือ?          Magcartoon Playground : สวนหย่อมแม็กการ์ตูน อ่านหัวข้อก่อนหน้า :: อ่านหัวข้อถัดไป   ผู้ตั้ง ข้อความ ID: 68 leviathan stage 11 ลงสนาม: 21 02 2008 Point: 3853 View My Character Game Points: 610      ตอบเมื่อ: 19/05/2009 19:56    เรื่อง: ต้มน้ำเดือดหลาย ๆ ครั้ง อันตรายจริงหรือ? เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้เขียนได้รับอีเมลเรื่องราวเกี่ยวกับโทษของน้ำต้มเดือดหลาย ๆ ครั้ง มีข้อความว่า “น้ำประปามีแร่ธาตุหลายชนิด เมื่อต้มเดือดแล้วเดือดอีกหลาย ๆ ครั้ง น้ำจำนวนมากจะระเหยกลายเป็นไอ ส่วนที่เหลือจึงมีปริมาณแร่ธาตุชนิดต่าง ๆ เข้มข้นขึ้นมาก และเกินมาตร ฐานการบริโภค น้ำที่ต้มเดือดนาน ๆ ไอออนของ ซิลเวอร์ไนเตรทที่อยู่ในน้ำ จะเปลี่ยนเป็นซิลเวอร์ไนไตรท์ ซึ่งเป็นสารที่ให้โทษแก่ร่างกาย และแร่ธาตุบางอย่างที่เป็นโทษต่อร่างกาย จะมีปริมาณเพิ่มมากขึ้นเพราะการระเหยของน้ำ และอาจมากจนเกินขีดจำกัดความสามารถของร่างกาย ในการกำจัด ขับถ่ายออกมา จึงไม่ควรดื่มน้ำที่ต้มเดือดแล้ว หลาย ๆ ครั้ง” ข้อความดังกล่าวคงทำให้คอกาแฟหลายคน รวมทั้งคนที่ใช้กา หรือ กระติกน้ำร้อนเป็นประจำ ตกอกตกใจ ส่วนจะเป็นจริงหรือเท็จ นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผอ.สถาบันเวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ มีคำตอบมาบอกกับผู้อ่านทุกท่าน นพ.กฤษดา บอกว่า เคยได้รับอีเมลเรื่องนี้เช่นกัน ซึ่งจะว่าไปแล้ว ก็เป็นเรื่องจริงแต่ “จริงไม่ทั้งหมด” กล่าวคือ 1. จริง คือ ถ้าเป็นน้ำธรรมชาติ เช่นน้ำบาดาล น้ำบ่อ หรือน้ำแกงส้มที่เป็นกรดในหม้อโลหะ ถ้าต้มหลายครั้งก็จะยิ่งทำให้น้ำงวดและตะกรันธาตุตกมามากขึ้น หรือแม้แต่ “น้ำแร่” แบบที่เศรษฐีชอบดื่มกันก็ต้องระวัง เพราะต้มนานไปได้ตะกรันแถมแน่ 2. ไม่จริง คือ ถ้าเป็นน้ำประปาบริสุทธิ์ ในหม้อเคลือบก็จะไม่มีสิ่งใดตกค้างอยู่หลังจากน้ำเดือดซ้ำแล้วซ้ำอีก สำหรับกาต้มน้ำชงกาแฟไม่ควรตั้งกา ต้มน้ำร้อนไว้ให้เดือดตลอดเวลา เพราะอาจจะทำให้โลหะกร่อนลงมาปนได้ ลองเปิดฝา กาดูก็ได้อาจเห็นมีคราบตะกรันติด อยู่บ้าง อย่างไรก็ดีมีหลักอยู่ว่า “น้ำ ใดที่นิ่งเป็นสิ่งที่ชอบของเชื้อโรค” หมายความว่า เชื้อโรคจะชอบอาศัยแบ่งตัวในน้ำนิ่งมากกว่า ไม่ว่าจะเป็นน้ำในคลองแสนแสบที่นิ่งจนเน่า หรือน้ำในกระเพาะปัสสาวะของคนที่ชอบอั้นบ่อย ๆ ก็เป็นน้ำนิ่งที่เป็นบ้านของเชื้อร้ายได้เช่นกัน ดังนั้นสำหรับท่านที่ชอบชงกาแฟดื่ม พอน้ำเดือดครั้งหนึ่งแล้วขอให้เลือกกดให้อยู่ในโหมดอุ่น (Warm) ก็พอแล้ว จะได้เป็นการป้องกัน “น้ำดื่มเน่าเคล้าเชื้อโรค” และ “ช่วยลดโลกร้อน” ช่วยยืดอายุกาต้มน้ำไฟฟ้าด้วย. ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ ขึ้นไปข้างบน ID: 3434 NooFarin stage 10 ลงสนาม: 17 04 2008 Point: 2614 ถ้วยรางวัล:  1 View My Character Game Points: 2085      ตอบเมื่อ: 19/05/2009 20:00    เรื่อง: อารายกันเนี่ย เด๋วนี้ขนาดน้ำเดือดหลายรอบยังอันตรายเลยเรอะ ต่อไปก้อไม่ต้องแด๊กอารายกันแระ กินไรก้ออันตรายไปหมด เฮ้อ ขึ้นไปข้างบน ID: 13082 D@rk_Angel stage 8 ลงสนาม: 20 03 2009 Point: 1154 Game Points: 1251      ตอบเมื่อ: 19/05/2009 21:55    เรื่อง: จะกินอะไรกันดีล่ะเรา ขึ้นไปข้างบน ID: 5154 pram_haziki stage 2 ลงสนาม: 31 05 2008 Point: 228 View My Character Game Points: 93      ตอบเมื่อ: 20/05/2009 17:04    เรื่อง: ขึ้นไปข้างบน ID: 11733 Merlinda stage 3 ลงสนาม: 09 01 2009 Point: 421 Game Points: 125      ตอบเมื่อ: 21/05/2009 17:11    เรื่อง: อ๋อ... ขึ้นไปข้างบน ID: 11862 [P]arN_JuNg stage 10 ลงสนาม: 16 01 2009 Point: 2704 View My Character Game Points: 1316      ตอบเมื่อ: 21/05/2009 19:15    เรื่อง: เพิ่งรู้เลยนะเนี่ย ขึ้นไปข้างบน แสดงเฉพาะข้อความที่ตอบในระยะเวลา: แสดงทั้งหมด1 วัน7 วัน2 สัปดาห์1 เดือน3 เดือน6 เดือน1 ปี เรียงจากเก่า-ใหม่เรียงจากใหม่-เก่า         Magcartoon Playground : สวนหย่อมแม็กการ์ตูน หน้า 1 of 1   Contact Us Terms of Use l Privacy Policy l Legal Disclaimer   TM & ©1999-2008 Binary Neighborhood Co., Ltd. [ Binhood Studio ] Use of this site signifies your agreement to the Terms of Use.